Los fabricantes de capias vendieron toda la producción preparada para esta 4⁰ Edición de la Fiesta de la Capia. Algunos dijeron que si hubieran preparado más también las hubieran vendido. Tanto los privados como las instituciones educativas presentes a media tarde ya casi habían agotado el stock
Entre las escuelas estaban los egresados del Instituto Especial Maria Montessori , que también pusieron a la venta capias elaboradas por ellos y con gran aceptación del público. Nora Vergnano , presidenta de la Asociación Civil Maria Montessori , destacó la labor de los chicos y que sus productos son elaborados con materia prima de calidad . Además se pone de manifiesto la formación en planificación de estos jóvenes que les abre puertas para conseguir trabajar en ese rubro