Aumento desenfrenado en el precio de la carne
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El aumento motiva una brusca caída en la demanda de carne vacuna. Frigoríficos impulsan rebajas para las fiestas
El fin del programa "Precios Justos" y la devaluación anunciada por el ministro de Economía Luis Caputo disparó el precio en las carnicerías.
Frigoríficos implementan precios de oferta hasta fin de mes para mantener la demanda en las fiestas.
Los comerciantes luchan por mantener la demanda ante aumentos de hasta un 65%.
Los precios promedios revelan un panorama desafiante para los consumidores, ya que los valores de algunos cortes superan ampliamente los $6500 por kilogramo.
Ejemplos de estos incrementos desmedidos incluyen:
Kg de costilla: $6000
Kg vacío: $6200
Kg matambre: $6500
Kg bifes: $6200
Kg peceto: $6500
Desde el sector frigórifico impulsa una iniciativa al nuevo gobierno que contempla ofertas para Navidad y Año Nuevo.
El acuerdo de precios se mantendría hasta fin de año.
El plan impulsado por el sector frigorífico contempla cinco ofertas por kilo de cortes parrilleros que incluye asado, matambre, vacío, tapa de asado y falda.
Asado $4.900
Matambre $ 5.900
Vacío $5.900
Tapa de asado $4.900
Falda $2.900
Desde la secretaría de Bioeconomía, destacaron la "receptividad" por parte del Consorcio de Frigoríficos Exportadores ABC y, los supermercados Walmart / ChangoMás, Carrefour, La Anónima, Cencosud (Disco, Vea y Jumbo) y carnicerías Friar del norte del país.
